अल्जाइमर रोग के लिए आहार । Alzheimer’s Disease Diet in Hindi

Login to Health मार्च 5, 2021 Brain Diseases 36 Views

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अल्जाइमर रोग के आहार का मतलब हिंदी में, (Alzheimer’s Disease Diet Meaning in Hindi)

अल्जाइमर रोग के लिए आहार।

अल्जामइर एक तंत्र सम्बंधित एक विकार है। जो व्यक्ति के मस्तिष्क को कमजोर बना देती है। यह रोग अक्सर बूढ़े लोगो में देखा जाता है इसमें व्यक्ति को कुछ भी याद नहीं रहता है। व्यक्ति की याद रखने की शक्ति समाप्त होने लगती है। ऐसा सिर्फ वृद्ध अवस्था में होने वाले लोगो में होता है। शरीर कमजोर होने पर दिमाग भी कमजोर होने लगता है। ऐसा इसलिए होता है क्योकि उनकी दिमाग की कोशिकाएं और मस्तिष्क का ठीक से संपर्क नहीं हो पाता है। अल्जाइमर के रोग से पीड़ित व्यक्ति को वस्तुए और चेहरों को पहचानने में बहुत कठिनाई होती है। अल्जाइमर रोग को नियंत्रण करने के लिए अपने दिनचर्या व खान पान में बदलाव कर सकते हैं। चलिए आज के लेख में आपको अल्जाइमर रोग के डाइट में क्या खाना चाहिए और नहीं खाना चाहिए आदि के बारे में विस्तार से बताने वाले हैं। 

  • अल्जाइमर रोग के मरीजों क्या खाना चाहिए ? (Foods for Alzheimer’s Patients in Hindi)
  • अल्जाइमर रोग में क्या नहीं खाना चाहिए ? (Foods to Avoid in Alzheimer’s Disease Diet in Hindi)
  • अल्जाइमर रोग में किन बातों का ध्यान रखना चाहिए ? (What to consider in Alzheimer’s disease in Hindi)

अल्जाइमर रोग के मरीजों क्या खाना चाहिए ? (Foods for Alzheimer’s Patients in Hindi)

अल्जाइमर रोग के मरीजों को कुछ निम्न आहार अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं। 

  • विटामिन डी युक्त आहार लेना फायदेमंद होता है –  जैसा की आपको आगे बताया अल्जाइमर रोग बुजुर्ग लोगो में होता है। इसके मस्तिष्क से जुडी अन्य समस्या भी हो सकती है। चिकिस्तक के अनुसार अल्जाइमर से पीड़ित लोगो में विटामिन डी की कमी होती है। ऐसे में पीड़ित को विटामिन डी युक्त आहार का सेवन करवाना फायदेमंद होता है। विटामिन डी लेने के लिए मशरूम, वसा युक्त मछलिया, अंडे का पीला भाग, कॉड लिवर ऑयल को शामिल करना चाहिए। (और पढ़े – विटामिन डी की कमी के कारण क्या हैं)
  • फैटी फिश का सेवन फायदेमंद मछली का सेवन करने से आंखो की रौशनी तेज होती है साथ ही मस्तिष्क को भी फायदा मिलता है। फैटी फिश में कुछ ऐसे तत्व मौजूद है जो मस्तिष्क से संबंधित समस्या को कम करने में मदद करता है और अल्जाइमर व डिमेंशिया के प्रभाव को कम करता है। अल्जाइमर से पीड़ित लोगो को हफ्ते में एक या दो बार फैटी फिश का सेवन करना चाहिए। (और पढ़े – मछली के फायदे)
  • अखरोट का सेवन लाभदायक अख़रोट एक तरह सूखा मेवा है जिसमे कई तरह के पोषक तत्व उपस्तिथ है जो दिमाग को तेज करने में फायदेमंद होते है। वैज्ञानिक के अनुसार हृदय स्वास्थ्य को बेहतर करने में अखरोट उपयोगी होता है साथ ही अल्जाइमर रोग के प्रभाव को कम करने प्रभावकारी होता है। अपने स्नैक्स में अखरोट को रोजाना शामिल करना चाहिए। (और पढ़े – अल्जाइमर रोग के कारण क्या हैं)
  • विटामिन के युक्त आहार फायदेमंद अल्जाइमर रोग से पीड़ित लोगो के लिए विटामिन के युक्त आहार का सेवन करना फायदेमंद होता है। विटामिन के हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है जिससे कार्य करने की ऊर्जा बनी रहती है। रोजाना के आहार में विटामिन के शामिल कर सकते है। विटामिन के में शामिल है। जैसे अनार, अंडा, मिट, पत्तागोभी, ब्रोकली, कीवी, एवोकाडो, आलूबुखारा, ब्लैक बेरी, ब्लू बेरी आदि। (और पढ़े – एवोकाडो के स्वास्थ्य लाभ)

अल्जाइमर रोग में क्या नहीं खाना चाहिए ? (Foods to Avoid in Alzheimer’s Disease Diet in Hindi)

अल्जाइमर रोग से पीड़ित होने पर निम्न चीजों का सेवन करने से परहेज करना चाहिए। 

  • कार्बोहाइड्रेड व चीनी वाली चीजों के सेवन से परहेज करे क्योंकि यह अल्जामइर की स्तिथि को और बिगाड़ सकते है। जैसे फ्रूट जूस, मेदा, केक, पेस्ट्री व मिठाई से परहेज करें। 
  • अपने आहार में नमक की मात्रा कम रखें। 
  • जितना हो सके नमक युक्त चीजे जैसे पापड़, अचार, चटनी, सांस, पैकेट वाले फ़ूड को खाने से परहेज करें। 
  • कुछ तरह की शुगर फ्री का उपयोग न करे क्योंकि यह मस्तिष्क पर नकारात्मक परिणाम दे सकता है। इसलिए शुगर फ्री युक्त के बारे में अपने चिकिस्तक से बात करें। 
  • अगर शराब का सेवन करते है तो इन आदत को बदल दीजिये क्योंकि अल्जामइर की स्तिथि को और खराब कर सकता है। ऐसे में अल्जाइमर मरीज को शराब से बचना चाहिए। (और पढ़े – लिवर कैंसर के कारण क्या हैं)

अल्जाइमर रोग में किन बातों का ध्यान रखना चाहिए ? (What to consider in Alzheimer’s disease in Hindi)

अल्जामइर रोग के मरीजों को खाने की आदतों पर निम्न ध्यान रखना चाहिए। 

  • अल्जामइर रोग से पीड़ित लोगो को दवा का सेवन अधिक करना पड़ता है जिसके कारण उनको कब्ज की समस्या हो सकती है। ऐसे में आपको मरीजों को सबुज अनाज व फल, छाछ, सब्जियों को खाने के लिए उत्साहित करें। 
  • अल्जाइमर रोग से पीड़ित व्यक्ति के मस्तिष्क कमजोर होते है जो कुछ भी याद रखने में सफल नहीं रहते है। ऐसे में आपको उनको अधिक मात्रा में पानी पिलाने की कोशिश करें। 
  • अल्जामइर रोग में दवा लेने से कई बार मरीज के भूख पर असर पड़ता है। ऐसे में मरीज को खाने के लिए अच्छे पकवान दे ताकि उनको खाने की इच्छा अधिक करें। इस बात का ध्यान रखे मरीज को एक बार में अधिक नहीं खिलाना है बल्कि थोड़ा थोड़ा देते रहना है। 
  • जब अल्जामइर पीड़ित व्यक्ति भोजन का सेवन करता है तो उनपर ध्यान दे की भोजन जल्दी खा तो नहीं रहा है। जल्दी भोजन चबाने से भोजन गले में फस सकता है। इसके अलावा फल खा रहे है तो मुंह की जांच कर ले कही अधिक टुकड़े को मुंह में नहीं डाल लिए है। 
  • अल्जाइमर मरीज अपनी समस्या खुलकर नहीं बताते है। डेन्चर की फिटिंग सही न हो तो ऐसे में खाने से जुडी समस्या बढ़ सकती है। ऐसे में दंत चिकिस्तक के पास मरीज की जांच कर सकते है। आप कोई भोजन खाने के लिए देते है तो इस बात का ध्यान रखे की भोजन नरम हो न की कड़ा हो आदि। (और पढ़े – दांत में कैविटी की समस्या)

हमें आशा है की आपके प्रश्न अल्जाइमर रोग के लिए आहार ? का उत्तर इस लेख के माध्यम से दे पाएं। 

अगर आपको अल्जाइमर रोग के बारे में अधिक जानकारी व उपचार के लिए (Neurologist) से संपर्क कर सकते हैं। 

हमारा उद्देश्य केवल आपको लेख के माध्यम से जानकारी देना है। हम आपको किसी तरह दवा, उपचार की सलाह नहीं देते है। आपको अच्छी सलाह केवल एक चिकिस्तक ही दे सकता है। क्योंकि उनसे अच्छा दूसरा कोई नहीं होता है।


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