ওয়টস  খাওয়ার সুবিধা ও  অসুবিধা। Benefits and Side-Effects of eating Oats in Bengali

English हिन्दी Bengali

Oats in Bengali.

ওটস এক ধরণের শস্য। যা বীজের জন্য পরিচিত। এতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে। এই পুষ্টিগুলি শরীরে ভারসাম্য বজায় রাখে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ করে পাশাপাশি  ওজন বাড়তে দেয় না। ওটসে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। যা শরীরকে শক্তিশালী রাখে। আজকাল মানুষ  প্রাতঃরাশ এবং খাবারে  ওট ব্যবহার করছেন।  শিশুরা ওটস  খুব উৎসাহ নিয়ে খায় । আসুন ওটস  সম্পর্কে বিশদে জানা যাক।

• ওটস কী? What is Oats in Bengali.
• ওটস  খাওয়ার সুবিধা কী? What are the benefits of eating Oats in Bengali.
• ওটস  খাওয়ার অসুবিধাগুলি কী কী? What are the Side-Effects of Eating Oats in Bengali.
• বাচ্ছাদের ওটস খাওয়ার সুবিধা কী? What are the benefits of eating Oats in Children in Bengali.

ওটস কী? What is Oats in Bengali.

ওটস একটি প্রজাতির শস্য। যা এক  বীজের মতো যাকে দালিয়া বলা হয়। ওটস আগে শুধুমাত্র পশুদের খাদ্য বলে ধরা হতো। তবে কয়েক বছরে, ওটসের উপর বিজ্ঞানীরা পরীক্ষা করে জানালেন, এতে প্রয়োজনীয়  পুষ্টি উপাদান রয়েছে যেমন, ফাইবার, রাইবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি 6, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, সেলেনিয়াম ইত্যাদি।  এটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা সহজেই জলে দ্রবণীয় হয়ে যায়। এটি সহজেই পেট ভরে দেয়। যার কারণে বার বার  ক্ষুধা পায়না । প্রাতঃরাশ হিসাবে এটি বেশি খাওয়া হয়।

ওটস  খাওয়ার সুবিধা কী? What are the benefits of eating Oats in Bengali.

ওটস খাওয়ার অনেক সুবিধা রয়েছে।

• উচ্চ রক্তচাপ: – ওটস খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা হয়না।
• ডায়াবেটিস: – গ্লাইসেমিক ওটের মধ্যে স্বল্প পরিমাণে পাওয়া যায়। এটি ডায়াবেটিস রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। ওটে থাকা বর্তমান বিটা-গ্লুকন ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তচাপকে হ্রাস করে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অনেক উপকারী।
• অনাক্রম্যতা জন্য: – ওটসে উপস্থিত বিটা-গ্লুকন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। শরীরকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা দেয়।
• কর্কট: – ওটসে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান পাওয়া যায়। এটিতে ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্যান্সার রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করতে কাজ করে। (আরও পড়ুন – রক্ত ​​ক্যান্সার কী)
• হার্ট: – ওটসে ভিটামিন সি, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এই উপাদানটি জারণকে বাধা দেয়। যা হৃদয়কে রক্ষা করে।
• ত্বক: – ওটস ত্বকের জন্য খুব উপকারী। কারণ ওটসের অনেকগুলি পুষ্টিকর এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ত্বককে নরম এবং সুন্দর করে তোলে।
• স্ট্রেস: – অতিরিক্ত উদ্বেগের কারণে মস্তিষ্কে স্ট্রেস বাড়ে। স্ট্রেস উপশম করতে নিয়মিত আপনার ডায়েটে ওটস খাবেন।
• অন্ত্রের জন্য: – ওটসে ফাইবার বেশি থাকে। যা অন্ত্র এবং মলদ্বার জন্য খুব উপকারী। যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে তাদের আরও বেশি ওটস খাওয়া উচিত। গ্রহণ কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হ্রাস করে।
• ওজন কমাতে: – ওটসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। এটি খেলে অতিরিক্ত ক্ষুধা হয় না। যা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে। (আরও পড়ুন – স্থূলত্ব কমাতে চিকিত্সা কী)
• কোলেস্টেরল কমাতে: – টানা 2 মাস ওটস খাওয়ার ফলে শরীরে কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস পায়। এটি খারাপ কোলেস্টেরলকে থাকতে দেয় না এবং ভাল কোলেস্টেরলকে সুরক্ষা করে ।

ওটস  খাওয়ার অসুবিধাগুলি কী কী? What are the Side-Effects of eating Oats in Bengali.

ওটস খাওয়ার উপকারিতা নিশ্চয়ই আপনার জানা হয়ে গেছে। এখন, আমরা ওটগুলির কিছু অসুবিধার ব্যাপারেও জেনে নেবো। 

• কম পুষ্টিযুক্ত ওটের অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে অতিরিক্ত ঘুম, হাড়ে ব্যথা, ক্লান্তি, পেশীর দুর্বলতা, উদ্বেগ, নখ বৃদ্ধি না হওয়া, মাইগ্রেন, ছানি হওয়া ইত্যাদি মারাত্মক রোগ হতে পারে। 
• ওটস ঠিকমতো রান্না না করে খেলে পেটের সমস্যা হয়। যার কারণে পেটে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হতে পারে।
• ওটসে বেশি ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে এবং অতিরিক্ত খাওয়া স্বাস্থ্যের সমস্যা তৈরি করতে পারে।
• ওটস বিভিন্ন ধরণের হয়। চিনির মিশ্রণ ওটস ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক, তাই চিনির মিশ্রণ ওটস গ্রহণ করা এড়িয়ে চলুন। 

বাচ্ছাদের ওটস খাওয়ার সুবিধা কী? What are the benefits of eating Oats in Children in Bengali.

• ওটসে উচ্চ ফাইবার থাকে। শিশু  6 মাসের বেশি হলে  খাওয়ান কারণ এর পুষ্টি শিশুর শরীরে শক্তি যোগাবে।
• প্রাতঃরাশে বাচ্ছাদের  ওটস  খাওয়ানো উচিত। নিয়মিত এমন করলে, শিশু প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাবে এবং ক্ষুধা বোধ করবে না।
• বাচ্ছাদের ওটস খাওয়ালে মস্তিষ্কের দ্রুত বিকাশ ঘটে।
• বাচ্ছাদের সঠিক পরিমাণে ওটস  সরবরাহ করার মাধ্যমে এটি শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
• ওটের পুষ্টিকর সংক্রমণ প্রতিরোধ করে তাই বাচ্চাদের ওট খাওয়া উচিত।
• ছোট বাচ্চাদের হাড়গুলি খুব সূক্ষ্ম, তাদের শক্তিশালী করার জন্য দুধে ওটস  মিশিয়ে খাওয়ানো উচিত।

ওটস খাওয়ার মাধ্যমে যদি আপনার কোনও ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যা হয় তবে তাড়াতাড়ি ওটসের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করুন। আপনার নিকটস্থ General Physician ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।

---

Best General Physician in Delhi

Best General Physician in Mumbai

Best General Physician in Chennai

Best General Physician in Bangalore