কাঁকরোলের সুবিধা কি ? Benefits of Spiny Gourd in Bengali
মার্চ 22, 2021 Lifestyle Diseases 1943 Viewsকাঁকরোল এক ধরণের ঔষুধি ফল যা বিশেষত তরকারি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। কাঁকরোল অন্যান্য সবজির তুলনায় খুব লাভজনক বলে মনে করা হয় তবে বাজারে এটি সহজে পাওয়া যায় না। এই ফলটিতে প্রচুর পুষ্টি এবং ভিটামিন রয়েছে যা বহু রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। নিয়মিত কাঁকরোল গ্রহণ মহিলাদের স্বাস্থ্য সমস্যা কমাতে সহায়তা করে। এগুলি রক্তচাপ এবং চোখের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। আসুন আমরা কাঁকরোল এর সুবিধাগুলি বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করি।
- কাঁকরোল কী? What is Spiny Gourd in Bengali.
- কাঁকরোল এর পুষ্টিকর উপাদান কী কী? What are the Minerals and Nutrients in Spiny Gourd in Bengali.
- কাঁকরোল এর সুবিধা কী? What are the benefits of Spiny Gourd in Bengali.
- কাঁকরোল এর অসুবিধাগুলি কী? What are the Side-Effects of Spiny Gourd in Bengali.
কাঁকরোল কী? What is Spiny Gourd in Bengali.
কাঁকরোল একটি ঔষধি সবজি যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এই ফল আকৃতি তে জলের ফোঁটার মতন দেখতে ও রঙে সবুজ। তবে এই ফল পেকে গেলে হলদে রঙের হয়ে যায়। এর স্বাদ হালকা তেতো। কাঁকরোল এর বাইরের পৃষ্ঠটি খোসা ছাড়িয়ে সবজি হিসাবে খাওয়া হয়।
কাঁকরোল এর পুষ্টিকর উপাদান কী কী? What are the Minerals and Nutrients in Spiny Gourd in Bengali.
কাঁকরোল পুষ্টিকর উপাদানে সমৃদ্ধ। এটিতে উচ্চ ফাইবার, প্রোটিন, ফ্যাট, শর্করা জাতীয় খনিজ রয়েছে। এর বাইরে ক্যারোটিন, থায়ামিন, রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড ইত্যাদি রয়েছে এগুলি আমাদের স্বাস্থ্যকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। (আরও পড়ুন – ফাইবারের অভাবে)
কাঁকরোল এর সুবিধা কী? What are the benefits of Spiny Gourd in Bengali.
কাঁকরোলের সুবিধাগুলি নীচে দেওয়া হল।
পাইলসের জন্য কাঁকরোলের উপকারিতা – আপনি যদি পাইলসের সমস্যায় ভুগছেন তাহলে আপনার কাঁকরোলের সেবন করা উচিত। কাঁকরোলের এমন কিছু পুষ্টি রয়েছে যা মলকে উত্তেজিত করতে সহায়তা করে, যার ফলে মল ত্যাগ সহজ হয়ে যায়। এর জন্য আপনার কন্টোলার গুঁড়ায় কিছুটা চিনি মিশিয়ে প্রতিদিন দুবার খাওয়া উচিত। এটি এক ধরণের ওষুধ হিসাবে কাজ করে।
- চোখের জন্য কাঁকরোলের উপকারিতা – কাঁকরোল চোখের স্বাস্থ্য, সুস্থ রাখতে খুব উপকারী। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ যা চোখে পুষ্টি জোগায়। আপনার ডায়েটে কাঁকরোল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যা চোখকে শক্তিশালী করতে পারে। চোখ স্বাস্থকর হলে, চোখের সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস হয় ।
- গর্ভবতী মহিলার কাঁকরোলের উপকারিতা – গর্ভাবস্থায় মহিলাকে তার স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নিতে হয়। কাঁকরোল গর্ভবতী মহিলার পক্ষে ভাল বলে বিবেচিত হয়। এটি স্নায়ুর ত্রুটিগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে। তবে কত পরিমাণ গ্রহণ করা উচিত সে বিষয় বিশদে জানার জন্য চিকিৎসকদের কাছে পরামর্শ নেওয়া উচিত। (আরও পড়ুন – গর্ভাবস্থায় ক্লান্তি সমস্যা)
- জ্বর দূর করতে কাঁকরোলের উপকারিতা – কাঁকরোল খাওয়া জ্বর নিরাময়ে এর জন্য উপকারী। কাঁকরোলের পাতাও জ্বরে উপকারী। এর জন্য কাকোরার পাতা সিদ্ধ করে ঠাণ্ডা করুন, পরে এক চা চামচ মধু খাওয়া যেতে পারে। এটি গ্রহণ করে জ্বরের সমস্যা কাটিয়ে ওঠে।
- ক্যান্সার প্রতিরোধে উপকারী – কাকোড়া আমাদের দেহে উপস্থিত ফ্রি র্যাডিকেলগুলি হ্রাস করতে উপকারী। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। এগুলি ছাড়াও এই ফল শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে। এই সমস্ত ফ্রি র্যাডিক্যালস ধ্বংস করতে সহায়তা করে। ক্যান্সারের সম্ভাবনা কমাতে সহায়তা করে।
- শরীরে পাথরের সমস্যার জন্যে কাঁকরোলের বীজের উপকারিতা – অনেকের কিডনিতে পাথর এর সমস্যা হয়। কাঁকরোলের বীজ গ্রহণ এর ফলে পাথরের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এক গ্লাস দুধে কাঁকরোলের বীজের গুঁড়ো মিশিয়ে খেয়ে ফেললে পাথরের রোগ নিরাময় হয়। কাঁকরোলের ঔষধি গুণগুলি মূত্রাশয় পাথর অপসারণে সহায়তা করে। (আরও পড়ুন – কিডনির পাথরের সমস্যা)
কাঁকরোল এর অসুবিধাগুলি কী? What are the Side-Effects of Spiny Gourd in Bengali.
কাঁকরোল সমস্ত শাকসব্জির থেকে আলাদা, এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করা গেলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা দূর করা যেতে পারে। তবে অতিরিক্ত ব্যবহার এর ফলে কিছু ক্ষতিকারক ফলাফল ও দেখা দিতে পারে।
- গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের কাঁকরোল খাওয়ার আগে তাদের নিকটতম চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
- যদি আপনি কোনও ধরণের বিশেষ ওষুধ খান তবে কাঁকরোল সেবনের আগে চিকিৎসকের সাথে কথা বলুন।
- অতিরিক্ত পরিমাণে কাঁকরোল খাওয়ার ফলে পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া, খাবার হজম না হওয়া ইত্যাদি সমস্যা হতে পারে।
- ডায়াবেটিস রোগীদের কাঁকরোল বেশি খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি কমিয়ে দেয় । অতএব কাঁকরোল খুব অল্প পরিমাণে নেওয়া উচিত। (আরও পড়ুন – ডায়াবেটিসের চিকিত্সা কী)
আপনি যদি কাঁকরোল গ্রহণের মাধ্যমে কোনও ধরণের স্বাস্থ্য অনিয়ম অনুভব করছেন, আপনার নিকটস্থ General Physician এর সাথে যোগাযোগ করুন।
আমরা কেবল নিবন্ধের মাধ্যমে আপনাকে তথ্য দেওয়ার লক্ষ্য। আমরা কোনও উপায়ে ওষুধ, চিকিৎসার পরামর্শ দিই না। কেবল ডাক্তারই আপনাকে ভাল পরামর্শ দিতে পারে।
Best General Physician in Delhi
Best General Physician in Mumbai
