دليل النظام الغذائي لمرضى القلب (Diet Guide for Heart Patients in Arabic)
Dietician and Nutritionist, Jaslok Hospital, 13 years of experience
English हिन्दी Bengali العربية
أمراض القلب ودور خطة النظام الغذائي (Heart diseases and the role of a diet plan in Arabic)
دليل النظام الغذائي لمرضى القلب
من حيث يوجد كنزك ، سيكون هناك قلبك أيضًا. عادات الأكل غير الصحية مثل إضافة الكثير من التوابل إلى الطعام ، والإفراط في تناول الملح ، وتناول الحلويات بعد الوجبة ، وما إلى ذلك ، هي بعض الممارسات المتبعة في المنازل الهندية والتي تعد السبب الرئيسي وراء أمراض القلب والأوعية الدموية. يقول الجميع أن نمط الحياة والتمارين الرياضية والنظام الغذائي هي العوامل الرئيسية للوقاية من أمراض القلب. لكن لا يخبرك به أحد ما هي كيفية تعديل نظامك الغذائي لتجنب أمراض القلب.
يمكن أن تحدث أمراض القلب لأسباب متعددة مثل تندب أنسجة القلب وفقدان تدفق الدم وتضخم عضلات القلب والجلطات الدموية وما إلى ذلك. من أجل تجنب أمراض القلب ، من المهم جدًا اتباع نظام غذائي صحي للقلب لمرضى القلب.
تحتوي خطة النظام الغذائي لمرضى القلب لدينا على الكثير من الفواكه والخضروات الغنية بالتغذية ومنخفضة الكوليسترول إلى جانب الحبوب الكاملة مثل ثيوم أغبرو سورغم والشوفان والراجي (Ragi)وما إلى ذلك. يجب تجنب الزبدة وزيت الفاناسباتي والأطعمة المقلية وما إلى ذلك. تغطي خطة النظام الغذائي للوجبات المكونة من ثلاثة أطباق خيارات الوجبات الصحية غير اللطيفة أو الرتيبة أو المملة. خيارات الوجبات هذه غنية بالعناصر الغذائية مع مجموعة كبيرة من الألوان والنكهات.
(تعرف أكثر على- ما هو السكتة القلبية؟ أسبابه وأعراضه وعلاجه)
ما يجب فعله وما لا يجب فعله أثناء اتباع خطة النظام الغذائي لمرضى القلب (Do’s And Don’ts while following Diet Plan For Heart Patients in Arabic)
يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في صحة قلبك. أضف هذه العادات الغذائية وتغييرات نمط الحياة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا للقلب:
ما يجب فعله
- أدخل المزيد والمزيد من الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي الغني بالألياف والعناصر الغذائية.
- استهلك الحبوب الكاملة والفول والعدس.
- استمري في تغيير زيت الطهي كل شهر.
- قم بتضمين الأطعمة الهندية الخارقة مثل حليب الكركم وماء القرفة وشاي الأعشاب والشاي الأخضر وما إلى ذلك إلى نظامك الغذائي كل يوم.
- تناول الطعام بانتباه وراقب حجم حصتك.
- نم 7-8 ساعات كل يوم.
- مارس التأمل والتمارين.
ما لا يجب فعله
- تجنب شرب الكافيين والكحول.
- تجنب المنتجات الغذائية المعبأة والمعلبة والمعالجة ومايدا.
- تجنب بشدة الأطعمة المقلية.
- استمر في التحقق من تناول الصوديوم. تجنب تناول الأطعمة المالحة.
(تعرف أكثر على – ما هو رأب الأوعية التاجية؟ الأسباب والإجراءات)
المواد الغذائية التي يمكنك تناولها بسهولة إذا كنت مريضًا للقلب (Food items you can easily consume if you are a Heart Patient in Arabic)
- الفواكه: الجوافة والبابايا والبرتقال والرمان والتفاح والكمثرى والموسامبي والأفوكادو والتوت والعنب التي تساعد في الحفاظ على ضغط الدم والكوليسترول.
- الخضار: الخضار ذات الأوراق الخضراء ، وجميع خضروات القرع ، والبامية، والملفوف ، والقرنبيط ، والشمندر ؛ هذه مصادر رائعة للفيتامينات وغنية بمضادات الأكسدة. (تعرف أكثر على فوائد البروكلي لصحة جيدة)
- الحبوب: الحبوب الكاملة ومنتجاتها مثل الباجرا والجوار والشوفان والدالية والسوجي والراجي والأرز البني والأرز الأحمر والراجيرا والكوتو مصادر جيدة للألياف التي تساعد في تنظيم ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.
- الحليب ومنتجاته: الحليب منزوع الدسم واللبن الرائب قليل الدسم والبانير هي مصادر غنية بالبروتين الأفضل لقلبك.
- المكسرات والبذور: الجوز واللوز والفول السوداني وبذور الكتان وبذور اليقطين وبذور السمسم كلها مصادر جيدة للعناصر الغذائية الصحية للقلب.
- اللحوم والأسماك: اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض هي دهون صحية تساعد في تقليل الكوليسترول وضغط الدم.
- الزيت: زيت عباد الشمس ، زيت الفول السوداني ، زيت الكانولا ، زيت الخردل ، زيت نخالة الأرز ، زيت الزيتون وزيت السمسم. يمكن تناول السمن ولكن باعتدال.
- المشروبات: الشاي الأخضر ، شاي الأعشاب ، اللبن الرائب ، ماء القرفة ، شاي النعناع بالزنجبيل يمكن أن يعمل كمضادات للأكسدة لحماية صحة قلبك. (تعرف أكثر على فوائد شاي الأعشاب)
- تناول الملح: ينصح بتناول 3 جرام ملح يومياً لمرضى القلب ، ما لم يُنص على خلاف ذلك.
- تناول السكر: ملعقتان صغيرتان فقط من السكر البني يوميًا إذا لزم الأمر. الأفضل تجنبها.
- تناول الزيت: 3 ملاعق صغيرة من الزيت يوميًا مثالي للحفاظ على انخفاض ضغط الدم.
- الثوم: تناول 2-3 حبات من الثوم النيء يساعد في خفض مستوى الكوليسترول.
(تعرف أكثر على – ما هو اعتلال عضلة القلب؟ أسباب وأعراض وعلاج اعتلال عضلة القلب)
نأمل أن نتمكن من الإجابة على أسئلتك المتعلقة بخطة النظام الغذائي لمرضى القلب من خلال هذه المقالة.
إذا كنت تريد المزيد من المعلومات حول خطة النظام الغذائي لمرضى القلب ، فيمكنك الاتصال بأخصائي التغذية.
ونهدف فقط إلى إعطائكم معلومات من خلال هذه المقالة. نحن لا نوصي بالأدوية ، والعلاج بأي شكل من الأشكال. فقط الطبيب يمكن أن يعطيك أفضل نصيحة.
