बेकिंग सोडा के स्वास्थ्य लाभ। Health Benefits of Baking Soda in Hindi.

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Baking Soda Meaning in Hindi. 

बेकिंग सोडा, जिसे सोडियम बाइकार्बोनेट के रूप में भी जाना जाता है, इसका उपयोग व्यापक रूप से बेकिंग में किया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें लेवनिंग गुण हैं, जिसका अर्थ है कि यह कार्बन डाइऑक्साइड पैदा करके आटा पैदा करता है। एक लीविंग एजेंट के रूप में उपयोग किए जाने के अलावा, बेकिंग सोडा का उपयोग प्राकृतिक डिओडोरेंट, हैंड क्लींजर, टूथपेस्ट, दांतों की सफेदी, क्लीनर, एट अल के रूप में भी किया जाता है। जबकि बेकिंग सोडा के लाभों के बारे में काफी बात की जाती है और यह कहा जाता है कि इसे कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए क्योंकि नियमित सेवन से रक्त के प्राकृतिक पीएच स्तर को विनियमित करके सामान्य शरीर के कार्यों में मदद करता है। इससे एसिड के स्तर में कमी आती है। भोजन पकाने के अलावा, बेकिंग सोडा के विभिन्न घरेलू उपयोग और स्वास्थ्य लाभ हैं। चलिए आज के लेख में आपको बेकिंग सोडा (Baking Soda Meaning in Hindi) के स्वास्थ्य लाभ के बारे विस्तार से बताएंगे। 

बेकिंग सोडा क्या हैं ? (What is Baking Soda in Hindi)

बेकिंग सोडा के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं ? (What are the Health Benefit of Baking Soda in Hindi)

बेकिंग सोडा के नुकसान क्या हैं ? (What are the Side-effects of Baking Soda in Hindi)

बेकिंग सोडा क्या हैं ? (What is Baking Soda in Hindi)

बेकिंग सोडा को दूसरे शब्दो में सोडियम बायकार्बोनेट और देशी भाषा में सफ़ेद पाउडर कहा जाता है। इसका उपयोग हर घर में किया जाता है और खमीर के रूप में भी किया जाता हैं। इसका कार्य प्रोटीन को अलग कर एसिड को प्रभावित कर देता है। खमीर बनाने व भोजन को नरम करने में फायदेमंद होता है। इसके अलावा कई स्वास्थ्य समस्या को ठीक करने में मदद करता है। चलिए आगे आपको बेकिंग सोडा के स्वास्थ्य लाभ के बारे में बताते हैं। 

बेकिंग सोडा के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं ? (What are the Health Benefit of Baking Soda in Hindi)

बेकिंग सोडा के बहुत से स्वास्थ्य है। चलिए आगे विस्तार से बतात्ते हैं। 

• स्वच्छ फल और सब्जियाँ को स्वस्थ रखने में – बहुत से लोग खाद्य पदार्थों पर कीटनाशकों के बारे में चिंता करते हैं। कीटनाशकों का उपयोग फसलों को कीड़ों, कीटाणुओं, कृन्तकों और खरपतवारों से होने वाले नुकसान से बचाने के लिए किया जाता है। कीटनाशकों को हटाने के लिए पीलिंग फल सबसे अच्छा तरीका है। हालाँकि, इसका मतलब यह भी है कि आपको कई पोषक तत्वों जैसे फाइबर, विटामिन और खनिज नहीं मिलते हैं, जो कई फलों की खाल में पाए जाते हैं। दिलचस्प बात यह है कि हाल के शोध में पाया गया है कि बेकिंग सोडा धोने में फलों और सब्जियों को भिगोना कीटनाशकों को बिना छीले निकालने का सबसे प्रभावी तरीका है।
• क्रोनिक किडनी रोग की प्रगति को धीमा करने में – क्रोनिक किडनी रोग (CKD)) वाले लोग धीरे-धीरे अपने गुर्दे का कार्य खो देते हैं। गुर्दे अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे रक्त से अतिरिक्त अपशिष्ट और पानी को निकालने में मदद करते हैं। साथ ही वे पोटेशियम, सोडियम और कैल्शियम जैसे महत्वपूर्ण खनिजों को संतुलित करने में मदद करते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि बेकिंग सोडा सीकेडी की प्रगति को धीमा कर सकता है।
• माउथवॉश करने में – माउथवॉश एक अच्छा मौखिक स्वच्छता दिनचर्या के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। यह आपके मुंह के कोनों और आपके दांतों, मसूड़ों और जीभ के छिद्रों तक पहुंचता है जो ब्रश करने के दौरान छूट सकता है। कई माउथवॉश के प्रतिस्थापन के रूप में बेकिंग सोडा का उपयोग करते हैं। यह आपकी सांस को ताज़ा करने में मदद कर सकता है और जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी गुण प्रदान करता है। 
• कॉलस का इलाज करने में – कॉलस कठोर, त्वचा के खुरदरे पैच होते हैं जो लंबे समय तक घर्षण या दबाव के कारण होते हैं। आम तौर पर कॉलस का कारण बनने वाली गतिविधियाँ अक्सर चलना, बागवानी या खेल हैं। जबकि कॉलस गंभीर रूप से गंभीर नहीं हैं, वे दबाव लागू करते समय दर्द और परेशानी पैदा कर सकते हैं। दिलचस्प बात यह है कि, अध्ययनों में पाया गया है कि बेकिंग सोडा स्नान में कालिख भिगोने से उन्हें नरम बनाने में मदद मिल सकती है, किसी भी तराजू को हटा सकते हैं और बेचैनी को कम कर सकते हैं। 
• दांत को सफेद करें – बेकिंग सोडा दांतों को सफेद करने का एक लोकप्रिय घरेलू उपाय है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि बेकिंग सोडा युक्त टूथपेस्ट दांतों को सफेद करने और बेकिंग सोडा के बिना टूथपेस्ट की तुलना में पट्टिका को हटाने के लिए बेहतर है। यह संभावना है क्योंकि बेकिंग सोडा में हल्के अपघर्षक गुण होते हैं जो इसे अणुओं के बंधन को तोड़ने देते हैं जो दांतों को दाग देते हैं। इसमें जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी गुण भी होते हैं जो हानिकारक जीवाणुओं से लड़ने में मदद कर सकते हैं। (और पढ़े – दांतो में सड़न)

बेकिंग सोडा के नुकसान क्या हैं ? (What are the Side-effects of Baking Soda in Hindi)

बेकिंग सोडा के फायदे तो बहुत है। लेकिन इसके साथ कुछ नुकसान भी होते है। 

• बेकिंग सोडा का अत्यधिक मात्रा में उपयोग करने से सिरदर्द की समस्या हो सकती है। 
• बेकिंग सोडा का उपयोग से अधिक प्यास लग जाती है। 
• व्यक्ति का स्वभाव चिड़चिड़ापन हो सकता है। 
• व्यक्ति के पैरो में सूजन की समस्या हो सकता है। 
• बेकिंग सोडा का दुष्परिणाम पड़ने पर व्यक्ति को उल्टी या जी मिचलाना जैसी समस्या का सामना करना पड़ सकता हैं। 
• आपके भूख में कमी आती है। 
• बच्चें या वयस्क के शरीर में कमजोरी की समस्या हो ने की संभावना बढ़ जाती हैं। सकती है। 
• व्यक्ति के मूत्र में रक्त भी आ सकता है। 

अगर आपको बेकिंग सोडा (Baking Soda meaning in Hindi) का उपयोग करने से स्वास्थ्य में किसी तरह की अनियमियता हो रही है, तो किसी अच्छे जनरल फिजिशियन (General Physician) से संपर्क करें। 

हमारा उद्देश्य केवल आपको लेख के माध्यम से जानकारी देना है। हम आपको किसी तरह दवा, उपचार की सलाह नहीं देते है। आपको अच्छी सलाह केवल एक चिकिस्तक ही दे सकता है। क्योंकि उनसे अच्छा दूसरा कोई नहीं होता है।

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