பகற்காயின் நன்மைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள் | Benefits and side effects of bitter gourd in Tamil

English हिन्दी Tamil

பகற்காய் மிகவும் கசப்பான சுவையுடைய காய்கறியாகும். எனினும், இது குடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. பலங்காலத்திலிருந்தே பகற்காயின் மருத்துவ முக்கியத்துவத்தை அறியாமலே, பாரம்பரியமாக மக்கள் இதனை உண்ணும் உணவில் பயன்படுத்தகிறார்கள். பகற்காயில் ஆண்டிஃபங்கல், ஆன்டிவைரல், ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் பண்புகள் உள்ளன, இவை உடலின்  ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கிறது. இதிலுள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், தொற்றுநோய்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கின்றன. இது ஒவ்வாமை மற்றும் அஜீரண கோளாறுகளைத் தடுக்கிறது. இந்தப் பதிவின் மூலம் பகற்காயின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் குறித்து விளக்குகிறோம்.

• பகற்காயின் ஊட்டச்சத்து முக்கியத்துவம் என்ன? (What is the nutritional importance of bitter gourd in Tamil?)
• பகற்காயின் நன்மைகள் என்ன? (What are the benefits of bitter gourd in Tamil?)
• பகற்காயின் பக்க விளைவுகள் என்ன? (What are the side effects of bitter gourd in Tamil?)

பகற்காயின் ஊட்டச்சத்து முக்கியத்துவம் என்ன? (What is the nutritional importance of bitter gourd in Tamil?)

பகற்காய் என்பது நாடு முழுவதும் அறுவடை செய்யப்படும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க காய்கறி ஆகும். பகற்காயின் சாற்றில் இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, ஃபோலேட் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போன்ற தாதுக்களும், பல ஊட்டச்சத்து கூறுகளும்  நிறைந்துள்ளன, பகற்காய் உடல்  ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கிறது. 

பகற்காயின் நன்மைகள் என்ன? (What are the benefits of bitter gourd in Tamil?)

பகற்காயில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருக்கின்றன. அவை: 

• நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சையில் உதவுகிறது (To treat Diabetes disease): நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பகற்காய் பயனளிக்கிறது. ஏனெனில், இது உடலின் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது. மற்றும் இன்சுலின் வளர்ச்சி எதிர்ப்பிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது. நீரிழிவு நோயின் இரண்டு வகைகளிலும் பகற்காய் பயனுள்ளதாக அமைகிறது.
• புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது (Prevents cancer): பகற்காய் ஆண்டிபயாடிக், ஆன்டிவைரல் மற்றும் ஆன்ட்டி ஃப்பன்ங்கள் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், இது புற்றுநோயின் அச்சுறுத்தலைக் குறைக்கிறது.  
• கொழுப்பைக் குறைக்கிறது (Reduces cholesterol): பகற்காய் உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. இதிலுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ்கள் உடலில் சேரும்  கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன, இதனால் இதயம் தொடர்பான வியாதிகள் ஏற்படுவதற்கான அபாயங்கள் குறைகின்றன.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது (Improves the immunity): பகற்காயில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் உண்டாகும் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. 
• குடல் புழுக்களை ஒழிக்கிறது (Eradicates the intestinal worms): குடல் புழுக்களை அகற்ற பகற்காய் பெரிதும் பயன்படுகிறது. 
• கல்லீரலை பலப்படுத்துகிறது (Fortifies the liver): பகற்காய் கல்லீரலில் சேரும் நச்சுகளை அகற்றி, கல்லீரலை பலப்படுத்துகிறது.
• தோல் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது (Improves skin quality): தோல் தொற்று, ஃபன்ங்கள்  தொற்று மற்றும் முகப்பரு போன்ற தோல் தொடர்பான பிரச்சினைகளை சமாளிக்க பகற்காய் உதவுகிறது.   
• உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது (Helps to reduce weight): பகற்காய் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும், உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவுகிறது. 
• இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது (Purifies the blood): பகற்காய் இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கிறது, இதன் விளைவாக ஆரோக்கியமான சருமம் உண்டாகிறது. 
• குவியல்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் (To cure piles): பகற்காய் சாறு செரிமானம் தொடர்பான நோய்களை குணப்படுத்துகிறது மற்றும் மூல நோயின் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது. (மேலும் வாசிக்க- மூல நோய் என்றால் என்ன, அதன் சிகிச்சைகள் என்ன) 

பகற்காயின் பக்க விளைவுகள் என்ன? (What are the side effects of bitter gourd in Tamil?)

• பகற்காயின் அதிகமான உட்கொள்ளல் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலிக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், நாள் ஒன்றுக்கு  மூன்று பகற்காயிற்கு மேல் உட்கொள்ள வேண்டாம். 
• கசப்பான பகற்காயை உப்பு சேர்த்த தண்ணீரில் சிறிது நேரம் விட்டுவிடுங்கள், இது பகற்காயிலிருந்து கசப்பை நீக்க உதவுகிறது.
• கேரட், தேன் மற்றும் ஆப்பிள் பழச்சாறு ஆகியவற்றுடன் பகற்காயை சேர்த்து எடுத்துக் கொள்ளவதன் மூலம் இதன் கசப்பான சுவையை குறைக்க இயலும். 
• பகற்காயின் பயன்பாட்டிற்கு முன், அதனை நன்றாக கழுவ வேண்டும்.
• கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தங்கள் உணவில் பகற்காயை எடுத்துக் கொள்வது குறித்து மருத்துவரிடம் ஆலோசனை செய்ய வேண்டும்.  

கசப்பான பகற்காயை உட்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் ஏதேனும் சிக்கலை எதிர்கொள்ள நேரிட்டால், உடனடியாக ஒரு பொது மருத்துவரைத் (General Physician) தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.

---

மும்பையில் சிறந்த பொது மருத்துவர் (Best General Physician in Mumbai)

டெல்லியில் சிறந்த பொது மருத்துவர் (Best General Physician in Delhi)

சென்னையில் சிறந்த பொது மருத்துவர் (Best General Physician in Chennai)

பெங்களூரில் சிறந்த பொது மருத்துவர் (Best General Physician in Bangalore)